【11月のお品書き】

前　菜：秋刀魚寿司・鮎甘露煮・小芋絹かつぎ・炙りへしこレモン挟み・いちょう・もみじ
　　　　胡麻豆腐蕎麦の実　法蓮草と占地のお浸し・菊花

お造り：季節のお造り（3～4種盛り）

焼き物：朴葉焼き（ふくい名水サーモン・ズッキーニ・茄子・人参・葱）

炊合せ：海老芋白扇揚げ（鴨ロース・大黒占地・しし唐）

蒸し物：蟹と南瓜の玉〆（百合根・銀杏・木耳）

温　物：若狭牛しゃぶ（きのこ・大根・人参）

酢の物：ルッコラと蟹のサラダ仕立て（蕪・カリフラワー・松の実・胡桃・デトロイト・お酢蜜ジュレ）

食　事：とみつ金時ともみわかめのご飯・袱紗仕立て（白山堅豆腐・なめこ）

果　物：季節のフルーツ・トマトジュレ掛け・六条大麦ポン菓子

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。