伝統旅館のぬくもり灰屋も本キャンペーンの対象施設となります。本キャンペーンは、キャンペーン期間に福井県内の対象施設に宿泊すると、1泊1名 5,000円分のふくいはぴコイン（福井県デジタル地域通貨）をプレゼントするキャンペーンです。（チャージ券を紙クーポンとして使用する場合、取扱店舗で4,000円分の[続きを読む]

【5月のお品書き】 前　菜：スズキあおさ焼き・一寸豆塩蒸し・蛸小倉煮・筍土佐煮　　　　鴨ロース・ちまき麩・うすい豆胡麻よごし お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 炊合せ：山椒香る新緑の炊合せ　　　　信田巻き・新じゃが・よもぎ麩・鶏団子・スナップエンドウ 焼き物：胡麻豆腐グラタン・ヤングコーン・カリ[続きを読む]

【4月のお品書き】 前　菜：三色麩田楽　　　　　一寸豆・飯蛸旨煮・へしこ寿司 　　　　蕗味噌焼き（すこ・アスパラ） 　　　　甘海老わさび和え 蒸し物：白魚羽二重蒸し　若布餡 お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 中　皿：胡麻豆腐グラタン（蛍烏賊・新じゃが・よもぎ麩・スナップエンドウ） 炊合せ：若竹煮[続きを読む]

4月より、喫茶ロビーにてご宿泊者様限定のフリードリンクコーナーを新設いたします。 コーヒー、カフェラテ、ココア、ジュース※紅茶、緑茶も将来追加予定です。などを無料でご自由にお飲みいただけます。 ■利用可能時間15:00～18:00　翌朝7:00～10:00※変更になる場合がございます。予めご了承お願[続きを読む]

【3月のお品書き】 前　菜：蛤真丈・炙りへしこ・菜の花生ハム巻き・ふくい名水サーモン寿司・　　　　桜花長芋・三食団子・飯蛸旨煮・花弁百合根 お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 焼き物：鰆木の芽味噌田楽・茗荷・たらの芽天ぷら・蕗の薹・筍 蒸し物：桜蒸し（ぶぶあられ・乱引き山葵） 温　物：若狭牛と山菜[続きを読む]

この度、当館”灰屋”におきまして提供いたしましたお食事により ノロウィルスによる食中毒が発生いたしました。 これにより、坂井保健所より2月18日～2月20日までの3日間 当館厨房の業務停止処分を受けましたのでお知らせいたします。 体調を崩されたお客様、並びにご家族の皆様には、多大なる苦痛と ご迷惑を[続きを読む]

【2月のお品書き】 前　菜：五目豆煮・鰯胡麻和え・菜の花からし和え・白山ポーク昆布巻き　　　　炙りへしこレモン挟み・蟹棒寿司・飯蛸旨煮ルッコラ白和え掛け お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 焼き物：鰆南蛮焼き・蟹焼売 炊合せ：鱈とカブの雪中あん（海老芋・梅人参・しし唐） 蒸し物：真牡蠣と唐すみの羽[続きを読む]

明けましておめでとうございます。旧年中は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございました。 本年も、福井・あわら温泉ならではの魅力を大切にし、皆様に心安らぐご滞在をご提供できるよう、スタッフ一同努めてまいります。 どうぞ変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。皆様のご来館を、心よりお待ちして[続きを読む]

【12月のお品書き】 前　菜：蟹寿司・鴨ロース・あんぽ柿チーズ・炙りへしこレモン挟み・　　　　越のルビー寒天寄せ・もみじ・笹小鯛と小松菜の土佐酢和え・鱈南蛮漬け お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 焼き物：鰤塩麹焼き・焼き大根蕎麦の実味噌のせて・しし唐・針葱・揚げ白菜 中　皿：蟹グラタン・海老芋・[続きを読む]

【11月のお品書き】 前　菜：秋刀魚寿司・鮎甘露煮・小芋絹かつぎ・炙りへしこレモン挟み・いちょう・もみじ　　　　胡麻豆腐蕎麦の実　法蓮草と占地のお浸し・菊花 お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 焼き物：朴葉焼き（ふくい名水サーモン・ズッキーニ・茄子・人参・葱） 炊合せ：海老芋白扇揚げ（鴨ロース・大[続きを読む]