【11月のお品書き】

前　菜：法蓮草と焼き占地ポン酢和え(菊花)・炙り鰆とえのき茸の南蛮漬け(赤カブ・ルッコラ)

蒸し物：粟蒸し(百合根・銀杏・鰻・生姜)

お造り：季節のお造り(3～4種盛り)

焼き物：朴葉焼き(ふくい名水サーモン・南瓜・茄子・じゃが芋・葱味噌)・笹小鯛寿司・小芋衣かつぎ・
　　　　むかご・蟹の胡麻豆腐グラタン

温　物：若狭牛しゃぶ(水菜・人参・木耳・豆腐)

炊合せ：鰊旨煮・上庄里芋白扇揚げ・カリフラワー・もみじ人参・しし唐

食　事：吹き寄せご飯(牛蒡・銀杏・人参・さつまいも)・袱紗仕立て(永平寺薄揚げ・なめこ)

甘　味：季節のフルーツ・越のルビークリーム・栗渋皮ちらし

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。