【4月のお品書き】

前　菜：三色麩田楽
　　　　　一寸豆・飯蛸旨煮・へしこ寿司

　　　　蕗味噌焼き（すこ・アスパラ）

　　　　甘海老わさび和え

蒸し物：白魚羽二重蒸し　若布餡

お造り：季節のお造り（3～4種盛り）

中　皿：胡麻豆腐グラタン（蛍烏賊・新じゃが・よもぎ麩・スナップエンドウ）

炊合せ：若竹煮・鯛子・うすい豆・木の芽

温　物：若狭牛しゃぶ（うるい・小松菜・葱・豆腐）

酢の物：春野菜の白酢掛け（独活・こごみ・菜の花）
　　　　春野菜のピクルス（新玉ねぎ・パプリカ・新キャベツ）クコの実・松の実

食　事：山菜ご飯・黒海苔とセリ・山椒の袱紗仕立て

甘　味：よもぎプリン・キウイ・苺・甘夏

※お品書きは一例です。

※画像はイメージです。