この度、当館”灰屋”におきまして提供いたしましたお食事により ノロウィルスによる食中毒が発生いたしました。 これにより、坂井保健所より2月18日～2月20日までの3日間 当館厨房の業務停止処分を受けましたのでお知らせいたします。 体調を崩されたお客様、並びにご家族の皆様には、多大なる苦痛と ご迷惑を[続きを読む]

【2月のお品書き】 前　菜：五目豆煮・鰯胡麻和え・菜の花からし和え・白山ポーク昆布巻き　　　　炙りへしこレモン挟み・蟹棒寿司・飯蛸旨煮ルッコラ白和え掛け お造り：季節のお造り（3～4種盛り） 焼き物：鰆南蛮焼き・蟹焼売 炊合せ：鱈とカブの雪中あん（海老芋・梅人参・しし唐） 蒸し物：真牡蠣と唐すみの羽[続きを読む]