【11月のお品書き】

前　菜：秋刀魚南蛮漬け・へしこ寿司・小蕪田楽・鮎甘露煮・小芋衣かつぎ・むかご

造　り：季節のお造り（3～4種盛り）

中　皿：朴葉焼き（穴子・葱・エリンギ・茄子）・秋野菜のグラタン（鮭・蓮根・さつま芋・人参）

蒸し物：蟹と南瓜の玉〆　蕎麦の実餡（海老芋・百合根・蟹）

温　物：若狭牛しゃぶ（しめじ・白菜・葱・豆腐）

酢の物：きのこと蟹のサラダ仕立て（松の実・胡桃・菊・六条大麦）お酢蜜ジュレ

食　事：白舞茸ごはん・赤だし（蟹真丈・三つ葉）

果　物：越のルビージュレ掛け　メロン・柿・とみつ金時のムース

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。