前　菜：金時草ゼリー・うなぎ・糸瓜・越のルビー・胡瓜酢・ピーテンドリル

造　り：季節のお造り（3～4種盛り）

八寸盛り：茗荷寿司・炙りへしこレモン挟み・夏鴨ロース・サザエ串
　　　　　すずき・ヤングコーン・アスパラ・蕎麦の実味噌添え

焼き物：鮎塩焼き（枝豆・酢蓮根・蓼酢）

冷　菜：ローストビーフ敦賀真鯛マリネ茄子ソース
　　 　（ピンクペッパー・ベビーリーフ・カリフラワー
　　　　 スナップエンドウ・アスパラ・エディブルフラワー）

蒸し物：冷し羽二重蒸し（帆立・いんげん）

炊合せ：吉川茄子と穴子の揚げ出し（しし唐・南瓜）

食　事：福井梅ともみ若布の炊き込みご飯・赤出汁（オクラ・あおさ海苔）

果　物：プリンの紫陽花ゼリー掛け・西瓜・メロン

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。