【2月のお品書き】

前　菜：五目豆煮・鰯胡麻和え・菜の花からし和え・白山ポーク昆布巻き
　　　　炙りへしこレモン挟み・蟹棒寿司・飯蛸旨煮ルッコラ白和え掛け

お造り：季節のお造り（3～4種盛り）

焼き物：鰆南蛮焼き・蟹焼売

炊合せ：鱈とカブの雪中あん（海老芋・梅人参・しし唐）

蒸し物：真牡蠣と唐すみの羽二重蒸し

温　物：若狭牛しゃぶ（うるい・セリ・葱・梅麩）

酢の物：わかさぎ南蛮漬け

　　　　（カリフラワームース・蓮根マリネ・スナップエンドウ・デトロイト）

食　事：浅利ご飯・袱紗仕立て（あかもく・九条葱）

果　物：白いチョコの水ようかん・苺のあんぽ柿包み

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。