★4月のお品書きの一例★

前　菜：セリ胡麻和え・桜長芋・炙りへしこ・福井サーモン棒寿司・三色麩・一寸豆・アスパラ春巻き

造　り：季節のお造り（４～５種盛り）

煮　物：若竹煮（絹さや・人参・木の芽）

中　皿：鰆蕗味噌焼き（スナップエンドウ・酢蓮根）・白山ポークとペコロスのクリーム煮（パプリカ・うすい豆）

鍋　物：蛤と春キャベツの小鍋（バター・豆腐）うるい・牛肉

酢の物：蛍烏賊南蛮漬け（独活・ルッコラ・菜の花・野菜ピクルス）

食　事：筍とぜんまいご飯・赤出し（白魚・あおさ）

果　物：桜プリン・苺・キウイ・花弁百合根

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。