★５月のお品書きの一例★

前　菜：サザエ・一寸豆チーズ・福井サーモン寿司・炙りへしこ・ヤングコーン塩麹焼き・蛸柔煮

造　り：季節のお造り（４～５種盛り）

蒸し物：新じゃが万頭若布餡掛け（こごみ）

中　皿：鱸の若草焼き・うるいと六条大麦のマリネ・蓼の葉・白山ポーククリーム煮（ペコロス・うすい豆）

温　物：わらび鍋（牛肉・セリ・葱・豆腐）

酢の物：稚鮎南蛮漬け（ルッコラ・おかひじき・胡瓜）

食　事：枝豆ご飯・赤出し（順才・オクラ）

果　物：よもぎプリン・苺・葡萄・キウイ