【7月のお品書き】

前　菜：金時草ゼリー・うなぎ・糸瓜・越のルビーピクルス

　　　　胡瓜酢・ピーテンドリル・エディブルフラワー

お造り：季節のお造り（3～4種盛り）

焼き物：鮎塩焼き（蓼酢・茗荷）

八寸盛り：敦賀もずく酢・鱧寿司・とみつ金時・炙りへしこレモン挟み
　　　　　サザエとズッキーニ串・蛸小倉煮・鴨ロース

台の物：胡麻豆腐グラタン・焼き茄子・よもぎ麩・ヤングコーン

蓋　物：冷し炊合せ（冬瓜・南瓜・海老・とうもろこし・しし唐）

温　物：若狭牛しゃぶ（モロヘイヤ・葱・豆苗）

食　事：福井梅の炊き込みご飯（枝豆）・袱紗仕立て

果　物：西瓜・あわら産メロン・いちじく　ゼリー掛け

※お品書きは一例です。
※画像はイメージです。