福井の冬の味覚といえば越前蟹。 解禁は11月6日からですが、 灰屋では先んじて、越前蟹会席プランの販売をスタートしました。 基本の会席料理に越前蟹が1杯付いたプランです。 越前蟹は、「茹で蟹」あるいは、甲羅は焼いて脚は刺身の「焼き刺し」の中からそれぞれお選びいただけます。 その他にも、厳選した冷凍蟹[続きを読む]