★10月のお品書きの一例

秋の味わいをお楽しみください

★10月のお品書きの一例★

前菜:さんま棒寿司・サツマ芋レモン煮・吉川茄子田楽・むかご真丈・舞茸チーズ・鮎甘露煮・炙りへしこレモン挟み

造り:季節のお造り(4種盛り)

蒸し物:土瓶蒸し(松茸・鱧・海老・三つ葉・木耳)

焼物:鰻けんちん焼き(半熟たまご・銀杏・稲穂)・朴葉焼き(牛肉・エリンギ・葱・豆腐)

蓋物:鰊茄子(里芋・つる菜・針生姜)

酢の物:サーモン南蛮漬け・車鯛昆布〆錦秋盛り(赤カブ・もって菊・小松菜・蕎麦の実・小芋・お酢蜜ジュレ)

食事:栗ご飯・赤出し(なめこ・青梗菜)

果物:とみつ金時プリン・梨・柿・ざくろ

※お品書きは一例です。

※画像はイメージです。

福井あわら温泉

伝統旅館のぬくもり灰屋

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