前　菜：汐雲丹・へしこ・サザエ木の芽焼き・よもぎ豆腐・蛍烏賊旨煮・スナップチーズ焼き

造　り：平政・鮪・生雲丹・甘海老

酢の物：鰹たたきサラダ仕立て 青じそジュレ（新玉ねぎベビーリーフ）

温　物：鯛しゃぶ（水菜・葱・えのき・豆腐）

凌 ぎ：牛肉棒寿司・フライド牛蒡（バルサミコ酢）

蓋　物：筍万頭（若布餡・木の芽・うすい豆）

揚げ物：白海老かき揚げ（茄子・ししとう）

食　事：お供（じゃこ山椒煮）吸い物（順才・三つ葉）

果　物：よもぎムース・アメリカンチェリー

※お品書きは一例です。

※画像はイメージです。

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福井あわら温泉

伝統旅館のぬくもり灰屋

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