【　2月のある日のお品書き　】　 先　付：五目豆・鰆南蛮漬け 造　り：間八・鰤・鮪・いくら・甘海老 焼八寸：汐雲丹・梅人参カステラ・鰤西京焼き・いなり寿司・炙りへしこレモン挟み・菜の花昆布〆 煮　物：旬野菜と鯛の蕪すり流しクリーム仕立て（かしら芋・蓮根・牛蒡・芽キャベツ・カリフラワー） 温　物：若狭[続きを読む]

【　11月のある日のお品書き　】　 八　寸：汐雲丹・春菊白和え・長芋酒盗和え・舞茸チーズ焼き・サツマイモ・野菜チップ 造　り：平目・間八・甘海老・生雲丹 酢の物：鱈南蛮漬け 焼き物：朴葉焼き福井サーモン・銀杏・エリンギ・葱 凌　ぎ：へしこ棒寿司 温　物：すき焼き・きのこ色々 蒸し物：茶碗蒸し 蓋　物[続きを読む]