「和食会席」の記事一覧

★9月のお品書きの一例

★9月のお品書きの一例★ 前 菜:月見豆腐・さつまいも蜜煮・鮎甘露煮・へしこ・笹小鯛棒寿司・舞茸チーズ菊花和え 造 り:季節のお造り(4種盛り) 焼き物:秋刀魚のグリル・大根おろし・大葉・銀杏・ズッキーニ・まこもたけ 煮 物:にしん茄子・里芋・つる菜・針生姜 蒸し 物:粟蒸し 温 物:牛しゃぶ・きの[続きを読む]

初夏のお品書きの一例

★初夏のお品書きの一例★ 前  菜:鰹南蛮漬け・蛍烏賊旨煮・筍と独活の木の芽和え・へしこ・笹小鯛棒寿司・一寸豆チーズ焼き 造 り:季節のお造り(4種盛り) 焼き物:鰆のグリル 六条大麦とウニのソース・(アスパラ・ミニトマト) 蓋 物:新じゃが万頭・若竹餡・木の芽 温 物:牛しゃぶ・(うるい・おかひじ[続きを読む]