あわら温泉　伝統旅館のぬくもり　灰屋です。😊 灰屋創業140周年＆北陸新幹線福井開業に向けて 🎊　ご宿泊者限定　灰屋記念祭　🎊 を開催します！👍 🚄北陸新幹線開業の約一か月前の2月14日（水）から6月30日（日）の間を予定しております。 お楽しみ抽選会や、140周年の歴史を辿る展示会 また、あわら周[続きを読む]

1月のお品書きの一例 前菜：あん肝旨煮・蟹棒寿司・へしこレモン挟み・あんぽ柿チーズ・蕪と芽キャベツ西京焼き・蓮根と笹小鯛のマリネ 造り：季節のお造り（４～５種盛り） 椀物：蟹具足煮（揚げ白菜・大根） 温物：牛肉のしゃぶしゃぶ（水菜・豆腐・きのこ） 中皿：鰤塩焼き（大根おろし・茗荷）和風蟹焼売・里芋白[続きを読む]

★11月のお品書きの一例★ 前菜：さんま棒寿司・蟹真丈・鮎甘露煮・炙りへしこレモン挟み・さつまいもチップ・穴子南蛮漬け・野菜のピクルス 造り：季節のお造り（4種盛り） 中皿：季節野菜のグラタン（さつまいも・蓮根・しめじ・南瓜・鮭）・胡麻豆腐と吉川茄子フライのきのこ田楽 温物：白菜ときのこと牛肉のしゃ[続きを読む]

暑かったな夏が、うそのように朝晩冷え込むようになってきました。 山々も色づき始めますよ。 福井県の紅葉の見ごろ（例年）、10月下旬から11月上旬を集めました。 ※福井市 一乗谷朝倉氏遺跡 11月上旬から11月下旬 ※福井市 養浩館庭園 11月中旬～11月下旬 ※大野市 九頭竜湖 10月中旬～11月上[続きを読む]

福井の冬の味覚といえば越前蟹。 解禁は11月6日からですが、 灰屋では先んじて、越前蟹会席プランの販売をスタートしました。 基本の会席料理に越前蟹が1杯付いたプランです。 越前蟹は、「茹で蟹」あるいは、甲羅は焼いて脚は刺身の「焼き刺し」の中からそれぞれお選びいただけます。 その他にも、厳選した冷凍蟹[続きを読む]

★10月のお品書きの一例★ 前菜：さんま棒寿司・サツマ芋レモン煮・吉川茄子田楽・むかご真丈・舞茸チーズ・鮎甘露煮・炙りへしこレモン挟み 造り：季節のお造り（4種盛り） 蒸し物：土瓶蒸し（松茸・鱧・海老・三つ葉・木耳） 焼物：鰻けんちん焼き（半熟たまご・銀杏・稲穂）・朴葉焼き（牛肉・エリンギ・葱・豆腐[続きを読む]

★9月のお品書きの一例★ 前　菜：月見豆腐・さつまいも蜜煮・鮎甘露煮・へしこ・笹小鯛棒寿司・舞茸チーズ菊花和え 造 り：季節のお造り（4種盛り） 焼き物：秋刀魚のグリル・大根おろし・大葉・銀杏・ズッキーニ・まこもたけ 煮 物：にしん茄子・里芋・つる菜・針生姜 蒸し 物：粟蒸し 温 物：牛しゃぶ・きの[続きを読む]

まだまだ暑い日が続きます。 バテた体も心をいたわる「癒し旅」に出かけませんか？ 夏休みも終わって少し静かになったお日にちにご利用いただける10%オフクーポンをご用意しました。 公式サイトからのご予約の際に、クーポンコードをご利用で10%オフでご宿泊いただけます。 ※合計50000円以上のご予約に限り[続きを読む]

【あわら 湯かけまつり】 8月8日(火)から9日(水) 8日は、花車が各旅館を回り、ゆの町駅前では様々なイベントが開催されます！ 9日は、駅前ではイベントの他に、恒例の「 饅 頭 ま き」！ 白熱の争奪戦が行われます。 お越しの方は、お買い物袋持参がベストですよ！

★7月のお品書きの一例★ 前菜：南蛮漬け・蛸小倉煮・茗荷棒寿司・へしこチーズ・肉巻きヤングコーン・蓮芋梅和え 造 り：季節のお造り（4種盛り） 焼き物：鮎の塩焼き・スナップエンドウ・酢レンコン・蒸し豚夏野菜ソース 冷し鉢：冷やし野菜・（レンコン・ミニトマト・菊南瓜・アスパラ） 中 皿：ロースビーフ・[続きを読む]