先日、リニューアルした「ガーデンスイート観月亭」や、個室食事処「紫陽花」、さらに新しい料理写真の撮影がありました！ プロのカメラマンさんの撮影は風景はとても楽しく、何をするわけではないのですが、一日、後をついて回っておりました。どんな写真が出来上がるのか、とても楽しみです！ 今まで以上にお部屋やお料[続きを読む]

前　菜：汐雲丹・炙りへしこ・飯蛸旨煮・鰆西京焼き・桜長芋・スナップえんどう・焼き筍 造　り：平政・鮪・生雲丹・甘海老 酢の物：蛍烏賊酢味噌かけ（胡瓜・うど・菜の花・レモン） 温　物：鯛しゃぶ（生若布・豆腐・葱・せり） 凌 ぎ：牛肉棒寿司花山葵のせ（ガリ） 蓋　物：あさり春の香り （春キャベツ・うるい[続きを読む]

【3月のある日の品書き】 前　菜：汐雲丹・飯蛸旨煮・筍土佐煮・菜の花辛子和え・桜花長芋 造　り：鰤・鯛・ヤリイカ・甘海老・生雲丹 酢の物：鰆たたきバルサミコ酢掛け（ベビーリーフ・新玉ねぎ・茗荷竹） 焼き物：福井サーモン木の芽焼き 蓋　物：かしら芋万頭根三葉餡かけ・桜花 温　物：若狭牛しゃぶ（うるい・[続きを読む]

　本日、3月6日メール受信の不具合のため、お急ぎのご連絡はお電話にてお願いいたします。 明日には復旧を予定しております。 皆様には大変ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。

日頃の感謝を込めた灰屋のとってもお得なプランをご用意いたしました！卒業旅行に、ご家族での記念旅行にこの機会にぜひ、ご利用くださいませ。 春の感謝セール　おひとり様最大2200円　公式サイト限定さらに1100円引きで おひとり様最大3300円引き ３つの特典をお付けします！ ■　春のお得価格　■おひと[続きを読む]

【　2月のある日のお品書き　】　 先　付：五目豆・鰆南蛮漬け 造　り：間八・鰤・鮪・いくら・甘海老 焼八寸：汐雲丹・梅人参カステラ・鰤西京焼き・いなり寿司・炙りへしこレモン挟み・菜の花昆布〆 煮　物：旬野菜と鯛の蕪すり流しクリーム仕立て（かしら芋・蓮根・牛蒡・芽キャベツ・カリフラワー） 温　物：若狭[続きを読む]

新年　明けましておめでとうございます。 お陰様で2022年を迎えることができました。 これからも、すべてのお客様にお寛ぎいただけるよう、 スタッフ一同が心を込めておもてなしに努めて参りたいと思っております。 今年も何卒、よろしくお願いいたします。 福井あわら温泉 伝統旅館のぬくもり灰屋 910-41[続きを読む]