「あわら温泉灰屋」の記事一覧

夏の特別感謝 10%オフクーポン!

梅雨明けした地域もあり、夏本番までもうすぐ。 夏休みにもご利用いただける、夏のクーポンをご用意しました。 公式サイトからのご予約でクーポンコードを入力していただくと、 10%オフでご宿泊いただけます。 お好きなプランを選んで、ゆっくりとお過ごしください。 ●宿 泊 期 間 : 7月5日~8月4日 ●[続きを読む]

★6月のお品書きの一例

★6月のお品書きの一例★ 前 菜:サザエ・笹小鯛棒寿司・一寸豆・連芋梅和え・新じゃがチーズ・鰺と新生姜の味噌和え 造 り:季節のお造り(4種盛り) 焼き物:鮎の塩焼き・(茗荷) 冷し鉢:野菜の冷やし鉢・(冬瓜・南瓜・ミニトマト・アスパラ・胡麻ソース) 煮 物:茄子オランダ煮・豚角とろろ餡・(絹さや)[続きを読む]

あわらに道の駅4月22日に 誕生!「蓮如の里 あわら」

あわら市にある吉崎。蓮如上人が建立したのが「吉崎御坊」でした。毎年4月から5月にかけ、蓮如忌も行われ、北陸の信仰の拠点にもなっています。そんな、蓮如の里に道の駅が誕生します!その名も 【道の駅 蓮如の里 あわら】。4月22日 にオープン!あわらのとみつ金時を使ったスイーツや、地元の果物、野菜などが販[続きを読む]

あわら温泉春祭り 4月29日

コロナの影響で、中止になっていた「あわら温泉春まつり」が今年は開催されます!3つの温泉区の「薬師如来 お薬師さん」のお祭りで、御輿、本山(人形山)、花山(桜山)のだしものが温泉街を練り歩きます。今年は、何年かぶりの開催です。春の賑わいを感じさせてくれるでしょう。だしものは、午後5時頃まで。舟津公園通[続きを読む]

2月のお品書きの一例

★2月のお品書きの一例★ 前 菜:五目豆煮・いなり寿司・へしこ・せり胡麻和え・人参カステラ・蕪と芽キャベツの塩麴焼き・菜の花 造 り:季節のお造り(4種盛り) 焼き物:鯛の貼山葵浸し掛け・酢蓮根 酢の物:帆立のマリネ・野菜のピクルス・スプラウト 旬 菜:鰤大根・(平茸・柚子・青味) 温 物:みぞれ仕[続きを読む]

新年 あけましておめでとうございます。

お陰様で、灰屋も新しい年を迎えることができました。誠にありがとうございます。 昨年は、時代のニーズに合わせ観月亭をベッド付き和洋室にリニューアルいたしました。創業当時の趣きと「おもてなしの心」を大切に、今年も多くのお客様にくつろぎのお時間をお過ごしいただけるようスタッフ一同、邁進してまいります。本年[続きを読む]

12月のお品書き

★12月のお品書きの一例★ 前 菜:汐雲丹・あん肝・蟹真丈・野菜チップ・カマス西京焼き・蟹の棒寿司・あんぽ柿チーズ巻き 造 り:季節のお造り(4種盛り) 酢の物:蟹の東寺揚げ・白菜酢のジュレ(芽キャベツ・クコの実・スプラウト) 温 物:和牛ミニステーキ 焼き物:カキ貝の小松菜パン粉グリル・海老芋白扇[続きを読む]

10月のお品書き

★10月のお品書きの一例★ 前 菜:汐雲丹・鮎甘露煮・かます西京焼き・へしこ・さんま棒寿司・むかご真丈・すすき素麺 造 り:季節のお造り(4種盛り) 焼き物:朴葉焼き(サーロイン・茄子・葱・エリンギ) 凌 ぎ:鰊茄子(万願寺唐辛子) 温 物:秋鮭と秋野菜の発酵グラタン(里芋・鮭・きのこ・南瓜) 蓋 [続きを読む]

9月のお品書きの一例

前 菜:汐雲丹・鮎甘露煮・小芋衣かつぎ・へしこレモン・さつま芋蜜煮・法蓮草菊花和え 造 り:間八・鮪・鯛・甘海老 焼き物:サーロイン塩焼き・秋野菜の塩麴焼き 凌 ぎ:秋刀魚の棒寿司 温 物:鰯つみれときのこのこ酒蒸し(豆腐・紅葉麩) 煮 物:鰊茄子・万願寺唐辛子 酢の物:福井サーモンマリネ雑穀サラダ[続きを読む]

3月のお品書き

【3月のある日の品書き】 前 菜:汐雲丹・飯蛸旨煮・筍土佐煮・菜の花辛子和え・桜花長芋 造 り:鰤・鯛・ヤリイカ・甘海老・生雲丹 酢の物:鰆たたきバルサミコ酢掛け(ベビーリーフ・新玉ねぎ・茗荷竹) 焼き物:福井サーモン木の芽焼き 蓋 物:かしら芋万頭根三葉餡かけ・桜花 温 物:若狭牛しゃぶ(うるい・[続きを読む]